Satake Kuro Santokukniv 18 cm

Disse kniver er håndsmidde og utviklede for balanse, kraft og presisjon, hvilket vekten på 228 g hjelper til med. Kuro er en grovt hamret kniv med et blad av VG-10-stål som er behandlet 8 ganger hvilket gjør det ekstra skarpt og gir det en hardhet på sirka 58 HRC. Det lange håndtaket av brent tre med bolster og en skaftsende av 18/8-stål gir perfekt grep, balanse og stabilitet. Knivens blad er 18 cm langt og har 67 lag av damaskusstål. Kniven leveres i en vakker treboks.