Scanpan Classic Santokukniv 12,5cm

Santokukniv i 12,5 cm fra Scanpan i serien Classic. Santokuknivens kraftige knivblad gjør den velegnet til skjæring og snitting av fisk og kjøtt, og småkutting av grønnsaker. Knivens håndtak og koniske slipte knivegg gir en god og optimal balanse. Santokukniven er laget med en hardhet på 56-57 Rockwell, og slipevinkelen er på 26 grader. Kan vaskes i oppvaskmaskin.